Brasília - O 1ª Encontro Nacional do Programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente começa hoje em Fortaleza, com o objetivo de fazer um balanço das atividades desenvolvidas e discutir propostas para aprimorar o projeto. Os trabalhos serão abertos pela secretária de Articulação Institucional e Parcerias, do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Kátia Campos, às 14h30, na Casa das Indústrias.

O Cozinha Brasil é desenvolvido em parceria pelo MDS e o Serviço Social da Indústria (Sesi). O objetivo é levar à população, por meio de uma cozinha móvel montada em um caminhão, aulas sobre alimentação mais saudável; preparo de refeições a preço acessível; e informações referentes ao valor nutritivo dos alimentos e de como evitar o desperdício.