Márcia Wonghon
Repórter da Agência Brasil

Recife - Criadores de caprinos e ovinos da região do Pajeú, que congrega 12 municípios de Pernambuco, estão sendo beneficiados com um projeto financiado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, com investimentos de R$ 300 mil, durante todo este ano. Os criadores recebem capacitação nas áreas de manejo sanitário, alimentar e reprodutivo.

De acordo com o diretor da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária, Antônio Félix, os cursos incluem prática de inseminação artificial de quatro mil animais, com semens doados pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos e Caprinos. Ele destacou que a idéia é possibilitar aos produtores de base familiar, que possuem animais sem raça definida, com carne de qualidade inferior, a aquisição de rebanhos selecionados de corte e de leite, com maior produtividade e competitividade no mercado consumidor.

Atualmente o plantel de caprinos e ovinos em Pernambuco é de dois milhões de cabeças. Somente no município de Petrolina, no sertão do São Francisco, são abatidos 600 animais por semana. A carne é destinada à merenda escolar e a restaurantes.

O governo do estado planeja investir este ano R$ 885 mil em projetos que melhorem a produção de leite e de carne de caprinos e ovinos. A idéia é construir em Ouricuri, no sertão, uma unidade de inseminação artificial e curtimento artesanal de peles.