Alimentação
A alta de 50% no preço dos tomates respondeu por um quarto da inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) em julho (0,43%). A coordenadora de Índices de Preços do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Eulina dos Santos. explica que o tomate é um produto muito sensível, afetado pelas chuvas, pelo calor.
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O mundo consumiu cerca de 128 milhões de toneladas de peixes em 2010. O dado é considerado um recorde para a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), que estima que, em 2011, o consumo tenha ultrapassado 130 milhões de toneladas. Isso equivale a 19 quilos de peixes por pessoa/ano. No Brasil, a região que mais come pescados é a Norte, com 17 quilos por pessoa/ano. Embora a FAO esteja alerta para escassez nos mares, Ministério da Pesca e Aquicultura descarta o mesmo para o pescado amazônico.
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Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação(FAO), nos dois primeiros meses deste ano, os preços dos alimentos subiram, em média, um por cento no mundo.
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O novo diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), José Graziano, disse hoje que a entidade vai abrir mais três escritórios no Brasil no início de 2012. Segundo ele, a decisão já foi negociada com a ministra do Planejamento, Miriam Belchior, com o objetivo de acompanhar de perto o desenvolvimento sustentável em diferentes partes do país. A proposta é abrir um escritório no estado do Paraná, um na Região Nordeste e outro na Amazônia.
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A jornalista e especialista em nutrição Sônia Hirsh diz que não é a carestia dos alimentos o problema neste Dia Mundial da Alimentação e nem ideia da ONU. A ideia era um plano de ação contra as doenças relacionadas ao estilo de vida moderno, porém vetado pela indústria. Sonia Hirsh fala de doenças não-contagiosas produzidas por alimentos não saudáveis. Sonia Hirsh conversa com Mara Régia
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O Dia Mundial da Alimentação e Nutrição será comemorado no dia 16 de outubro. A FAO - Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura quer discutir, este ano, o aumento do preço dos alimentos e o que pode ser feito para diminuir o impacto nas populações mais vulnéráveis
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O produto é resistente a uma das principais doenças que afeta a cultura do feijão: o mosaico dourado
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Os preços promocionais devem incentivar o consumidor a adotar o hábito da alimentação saudável
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