A norma determina uma série de exigências em relação aos alimentos. Em entrevista ao programa 'Falando Francamente', da Rádio Nacional da Amazônia, o diretor presidente do Instituto Brasileiro de Auditoria em Vigilância Sanitária (Inbravisa) , Rui Dammenhain , explica que as informações que constam nos rótulos devem garantir ao consumidor a veracidade em relação ao valor nutricional do alimento.
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