Milena Assis
Reportera de la Agencia Brasil

Brasília – Nuevas reglas para productores que exportan carne bovina y bufalina se anunciaron el miércoles (1º) por el secretario de Desarrollo Agropecuario, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, Márcio Portocarrero. Durante este año ellos identificarán a cada animal de sus propiedades en el Sistema Brasileño de Identificación y Certificación de Origen Bovina y Bufalina (Sisbov).

A partir de enero de 2007, todos esos exportadores tendrán que estar con la propiedad aprobada por el sistema. Quien vende la carne sólo para el mercado brasileño no será obligado a hacer el registro.

Según el secretario, el sistema de identificación es una cuestión de seguridad para quien consume la carne brasileña y un incentivo a más para el productor.

Según Márcio Portocarrero, la gran novedad para el mercado es el concepto de "propiedad aprobada que ofrece a los países compradores garantías de nuestros productos, además de mejorar la imagen del producto brasileño fuera del país".

Para entrar en las nuevas reglas, el productor debe buscar el Ministerio de Agricultura o una agencia sanitaria de la ciudad para hacer su registro de productor, de propiedad e inventario de los animales, donde va a describir todo el sistema de producción utilizado. Con los datos en manos, él debe llevarlos hasta una certificadora que va a inspeccionar e identificar todos los animales de la propiedad. Si se aprueba la propiedad, el productor tendrá un número de identificación del animal en el Sisbov.

Traducción: Alicia Rachaus