A cada ano, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos viram lixo em todo o mundo, causando sérios danos econômicos e ambientais. Estudo da Organização da Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) aponta que o comportamento dos consumidores, que compram mais do que o necessário, é uma das causas do problema. América Latina está entre regiões que mais desperdiçam carne