Radioagência Nacional

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A descoberta é do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares, vinculado à Universidade de São Paulo - USP, após pesquisar o fruto típico da Amazônia, rico em água e óleo. O óleo do açaí é composto de grandes quantidades de ácidos graxos essenciais como o ômega 3, 6 e 9, além de vitaminas, minerais e aminoácidos que ajudam a acelerar o processo de cicatrização de queimaduras

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