Dia Mundial da Alimentação
De acordo com o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), a extrema pobreza já foi erradicada no Distrito Federal, mas pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revela que quase um quarto da população vive em situação de insegurança alimentar
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Nesta terça-feira, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação. Em todo mundo, cerca de 870 milhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar. Em entrevista ao programa Tarde Nacional, da Rádio Nacional AM de Brasília, o representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) no Brasil, Hélder Muteia, explica os impactos da carência de alimentação saudável e de qualidade para o desenvolvimento humano, social e econômico. Este ano, o tema escolhido pela FAO para a celebração da data foi “Cooperativas Agrícolas”.
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A jornalista e especialista em nutrição Sônia Hirsh diz que profissionais de saúde estão mal preparados e que a população precisa de educação alimentar. Além disso, Sônia Hirsh diz que as doenças são consequências da alimentação errada. Ela também ensina que há três formas de manter a saúde: quantidade, qualidade e auto conhecimento. Sonia Hirsh conversa com Mara Régia
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A jornalista e especialista em nutrição Sônia Hirsh diz que não é a carestia dos alimentos o problema neste Dia Mundial da Alimentação e nem ideia da ONU. A ideia era um plano de ação contra as doenças relacionadas ao estilo de vida moderno, porém vetado pela indústria. Sonia Hirsh fala de doenças não-contagiosas produzidas por alimentos não saudáveis. Sonia Hirsh conversa com Mara Régia
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Mais de 180 países se mobilizam para reduzir a fome que ainda afeta 925 milhões de pessoas em todo o mundo. Segundo a FAO, Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, o Brasil tem demonstrado, nos últimos anos, que é possível aliar crescimento econômico com redução da pobreza
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As comemorações serão realizadas na próxima sexta-feira, em Copacabana, onde serão instaladas tendas para orientar a população sobre alimentos saudáveis para a melhoria de vida das pessoas. Técnicos do Sesi também vão ensinar noções de higiene necessárias para manipulação, preparo e armazenamento dos alimentos, além da Cozinha Brasil que mostrará como aproveitar os alimentos
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