Pedro Z. Malavolta
Reportero de la Agencia Brasil

São Paulo - Brasil será tema de la mayor feria de productos orgánicos del mundo, la BioFach, que será abierta el jueves en Nuremberg (Alemania). La Apex-Brasil (Agencia de Promoción de las Exportaciones de Brasil) está coordinando una misión de cien empresas, en su mayoría de pequeño y mediano porte (93%). El proyecto cuenta con el apoyo del Sebrae, Banco de Brasil, de los Ministerios de Desarrollo Agrario, de Agricultura, y de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior, además de la Cámara de Comercio e Industria Brasil-Alemania.

Los planes del vicepresidente de la Cámara Brasil-Alemania, Thomas Timm, son ambiciosos. "Tenemos como meta transformar Brasil en el mayor productor de productos orgánicos del mundo". Timm basa esta previsión en el hecho de que Brasil posee el 87% de las nuevas áreas agriculturales mundiales. Para que un producto sea certificado como orgánico, debe producirse sin uso de agrotóxicos.

Mismo que la comercialización de productos orgánicos de Brasil mantenga sus tasas de crecimiento actuales, entre el 30% y el 50% al año (el doble de la media mundial), el país aún está lejos de ser el mayor productor. Según los datos de la Apex, el mercado mundial de orgánicos maneja US$ 26.500 millones, de los cuales US$ 100 millones en Brasil.

El presidente de la Apex, Juan Quirós, explica que los tres principales países compradores de orgánicos son los Estados Unidos, Alemania y Japón. "A pesar de EE.UU. ser el mayor mercado mundial, identificamos que el mercado alemán, y europeo en general, sería más fácil de conquistar", justifica Quirós. Y agrega: "Ser el país tema de la BioFach es muy importante para la estrategia brasileña de fortalecer la producción de orgánicos y la agricultura familiar".

Traducción: Alicia Rachaus