Brasília, 2/12/2002 (Agência Brasil - ABr) - Estão interditados os palmitos de açaí em conserva das marcas Amazônia (produzido pela empresa Induspar Indústria e Comércio de Conservas) e Arpoador (fabricado por Chama Indústria e Comércio Alimentício). Nas amostras dos dois produtos analisadas pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Pará (Lacen/Pará) foi constatado Ph acima do limite permitido que é de 4,5.

No palmito Amazônia o Ph encontrado foi de 4,66 e no Arpoador de 4,65. A interdição cautelar é válida por 90 dias, período em que as empresas têm o direito de solicitar contraprova das análises oficiais. O cumprimento da medida é imediato e deve ser fiscalizado pelas vigilâncias sanitárias locais. Os estabelecimentos de venda e as empresas que não respeitarem a resolução da Anvisa serão notificadas e poderão receber multas que variam de R$ 2 mil a R$ 1,5 milhão.