O termo baião deu origem a um gostoso prato cearense , o 'baião de dois'. A comida é feita à noite para que seja aproveitado o restante do feijão cozido durante o dia. O cearense Humberto Teixeira e Luiz Gonzaga compuseram 'Baião de Dois'. Conheça a história por traz da composição nesta edição programete 'Luiz Gonzaga Está Vivo nas Histórias do Frazão', da Rádio Nacional do Rio de Janeiro.
