Aline Beckestein
Reportera Agencia Brasil

Rio de Janeiro - El ministro de la Secretaría de Acuicultura y Pesca, José Fritsch, dijo que el consumo promedio de pescado en Brasil ha aumentado, explicando que hace dos años el brasileño consumía 6,8 kilos por año, y que actualmente el consumo está en 8 kilos por habitante, pero que a pesar de ello, el consumo todavía es inferior al promedio anual de 15 kilos, y a la recomendación de la Organización Mundial de Salud, que es de 12 kilos anuales.

Fritsch abrió este martes en Rio de Janeiro la Semana Nacional del Pescado, que ofrece el producto en los supermercados con descuentos de hasta el 30%. La sociedad entre el Ministerio de Pesca y la Asociación Brasileña de Supermercados tiene el propósito de aumentar el hábito del brasileño de consumir pescado.

El ministro explica que la población de menor poder adquisitivo puede recurrir a tipos más baratos como la sardina, que además es extremadamente saludable, que con mayor demanda por pescado, los precios disminuyen, y que los supermercados fueron elegidos para participar en la Semana para que aumentaran la oferta en sus unidades, recordando que cuando asumió el ministerio el pescado representaba el 1% de las ventas de los supermercados, y hoy representa el 4%.

El titular de la cartera de pesca afirma que la financiación para construcción de embarcaciones de pesca en alta mar es otra medida importante en el incremento del sector pesquero nacional que es de 1,5 millones de toneladas y detiene el 1% del mercado mundial, pero que aumenta en la medida en que aumenta la crianza de camarones y pescados de agua dulce.

Traducción : Jaime Valderrama