Rio, 1/9/2004 (Agência Brasil - ABr) - O mercado brasileiro de produtos orgânicos apresenta crescimento de 30% ao ano. Isso significa US$ 200 milhões em vendas no país, segundo dados da Fundação Agricultura e Ecologia da Alemanha (Soel). Referência entre os melhores produtores de orgânicos do mundo pelo nível de excelência alcançado em grãos como soja, café e açúcar, o Brasil se prepara para sediar, pelo segundo ano consecutivo, a BioFach América Latina, versão latino-americana da BioFach, maior evento de produtos orgânicos da União Européia, que ocorre anualmente em Nuremberg, na Alemanha.
O evento se realiza do entre os dias 8 e 10 deste mês, no Rio, com expectativa de gerar cerca de R$ 8 milhões em negócios. Isto equivale ao dobro do resultado de 2003 e demonstra que o mercado está em franca ascensão, informou o diretor administrativo do Planeta Orgânico, Álvaro Werneck, responsável pela realização da BioFach América Latina.
Apesar de a produção de orgânicos no Brasil crescer 20% ao ano, Werneck revelou que o número desses produtores no país ainda é muito reduzido, correspondendo a apenas 0,2% do total de agricultores brasileiros. Segundo Werneck, há necessidade de um esforço para elevar esse percentual, pelos benefícios que os produtos orgânicos trazem, devido à ausência de agrotóxicos. Entre as vantagens apresentadas dessa cultura, ele citou a melhoria da qualidade de vida, redução da erosão do solo, melhor qualidade da água e geração de emprego, já que o plantio usa menos aditivos químicos e emprega mais pessoas.
Werneck reconheceu que o preço dos produtos orgânicos ainda é alto no Brasil, já que a quantidade ofertada é pequena, mas à medida que a oferta for ampliada, a tendência dos preços é baixar. Ele revelou que o país já está atingindo nível de qualidade também em frutas, como manga e acerola, além da carne bovina.
O Brasil é o maior consumidor de orgânicos da América do Sul e o maior fornecedor para o mercado europeu, mostrando também a maior curva de crescimento do consumo entre os demais países produtores latinos, como a Argentina. As exportações brasileiras atingem cifra de US$ 30 milhões, com incremento anual em torno de 25%.
Atualmente, existem 15 certificadores no Brasil, que atestam a qualidade dos orgânicos produzidos no país, mas ainda há carência de estatísticas mais aprofundadas sobre o setor. Werneck informou que o Ministério do Desenvolvimento Agrário dispõe de levantamentos, restritos entretanto à área da agricultura familiar.
O desenvolvimento como grande celeiro de orgânicos levou o Brasil a ser tema da próxima BioFach de Nuremberg, em 2005, informou Werneck.
