Recife sedia workshop internacional sobre produção de vinhos em regiões tropicais

14/08/2004 - 9h30

Recife, 14/8/2004 (Agência Brasil - ABr) - Especialistas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e de universidades da Espanha e de Portugal participam, de terça (17) a quinta-feira (19) da próxima semana, do 1º Workshop Internacional de Pesquisa sobre Produção de Vinhos em Regiões Tropicais.

A idéia do evento, que será realizado no Instituto Tecnológico de Pernambuco (Itep), é discutir, no meio científico, o uso da ciência e da tecnologia na produção de uvas para fabricação de vinho em regiões de clima tropical. De acordo com o pesquisador Jorge Tonietto, da Embrapa, o clima e o solo tropicais induzem a produção de uvas que resultam em vinhos com sabores originais.

Os vinhos produzidos no Vale do São Francisco vem alcançando participação crescente no mercado consumidor interno e em países europeus. Na região, onde existem oito vinícolas, são processados seis milhões de litros a cada ano, que representam 15% da produção nacional de vinhos. Atualmente, a atividade é responsável pela movimentação financeira de R$ 15 milhões anuais.
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