Danilo macedo
Repórter da Agência Brasil
Brasília - O Brasil deve fechar este ano com o beneficiamento de 39,47 milhõesde sacas de 60 quilos de café. O resultado, apresentado hoje (16)pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), na quarta e últimaestimativa da safra 2009 do produto, é o melhor dos últimos dezanos em biênios de baixa, superando em 9,4% o de 2007. O café éuma cultura bianual e tem alternância entre um ano de alta e outrode baixa produtividade.Em 2008 forambeneficiadas 45,99 milhões de toneladas de café, enquanto em 2007,esse número não passou de 36,07 milhões de toneladas. Emboraalguns analistas e segmentos do setor já estimem uma produção deaté 55 milhões de sacas para 2010, o ministro da Agricultura,Reinhold Stephanes, disse que fazer uma previsão dessas éirresponsabilidade.“Não quero chutar, mas com certeza ficará longe desse número. Achuva não é ruim, mas o problema é que houve várias floradas eterá amadurecimento em momentos diferentes”, afirmou Stephanes,explicando que o excesso de chuva em algumas épocas deve frustrar asprevisões mais otimistas.Na safra atual, segundoa Conab, o excesso de chuva dos últimos meses coincidiu com as fasesde maturação e colheita do grão e comprometeu os processos decolheita e secagem, resultando em um maior volume de café comqualidade inferior.Em relação ao preçodo café, entretanto, o ministro acredita que o governo nãoprecisará comprar os 10 milhões de sacas previstas, para formaçãode estoques públicos, caso o valor do produto não reagisse. Eleafirmou que os recursos para isso estão reservados, mas algunsfatores, além da intervenção governamental, estão influenciando oaumento do preço.Alguns grandesprodutores, como a Colômbia e a Índia, devem reduzir sua produçãoem até 40%, levando a um aumento das exportações brasileiras, quedevem chegar a 31 milhões de sacas neste ano. Isso leva a crer,segundo Stephanes, que os estoques mundiais vão se reduzir nospróximos anos, elevando o preço do café.“Partimos do raciocínio de que daqui a três ou quatro anos haveráuma produção muito mais apertada em relação à demanda e, paradaqui a cinco anos a previsão é de que vamos ter um ligeirodesequilíbrio, de mais demanda do que oferta, e isso nos sinaliza,pelo menos a médio e longo prazo a melhoria de preço”, afirmou.Dos 39,47 milhões desacas colhidas em 2009, 73,1% são de café arábica e 26,9% de caféconilon. Os cafezais ocuparam uma área de 2,17 milhões de hectares,76,89 mil hectares a menos que em 2008.O maior estado produtoré Minas Gerais, com 1 milhão de hectares plantados, dos quais 98,6%com café arábica. Em segundo lugar vem o Espírito Santo, com 479,8mil hectares. A pesquisa de campo foi realizada entre os dias 23 denovembro e 4 de dezembro por 189 técnicos da estatal e de órgãosconveniados.
