Bonito (MS), 16/7/2003 (Agência Brasil - ABr) - Doces caseiros, rapadura, tomate seco são alguns dos produtos da agricultura familiar em exposição no estande do Instituto de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Idaterra) de Mato Grosso do Sul, durante a quarta edição do Festival de Inverno de Bonito, que já atraiu um público de mais de três mil pessoas. O Programa de Verticalização da Agroindústria Familiar (Prove Pantanal), com o apoio do governo do estado, é responsável pela instalação de agroindústrias em diversos municípios de Mato Grosso do Sul, para produção de doces caseiros, embutidos, pães, entre outros.

"A idéia é divulgar um produto cem por cento regional, produzido em Mato Grosso do Sul com incentivo do governo ao pequeno produtor rural ", explicam técnicos do Idaterra, lembrando que o estande atrai turistas que visitam o espaço para degustar doces, compotas, café caseiro, erva- mate e tereré, além de outros produtos da agricultura familiar. O setor tem peso importante no estado, representando 15% de toda a produção agrícola. A agricultura familiar é responsável, por exemplo, por 55% da produção estadual de feijão.