Brasília, 21/11/2002 (Agência Brasil - ABr) - O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Pratini de Moraes, participa amanhã (22/11), em Guapiaçu (SP), do lançamento do Teen Beef. Trata-se de um produto elaborado pelo Grupo Campboi, do ramo de criação e processamento de carne bovina, que levou dois anos para ser desenvolvido. Para alcançar a excelência da carne, foi implantado um sistema de rastreamento e identificação individual de cada animal que chega ao confinamento. Na oportunidade, serão apresentados ao ministro Pratini de Moraes todos os detalhes do rastreamento da produção da carne Teen Beef.

Os animais são higienizados, vacinados, vermifugados, pesados, brincados e são anotados dados de origem, composição racial e efetuada a padronização dos lotes que seguem homogêneos até o abate. Esses dados estão sempre disponíveis e são ferramentas essenciais para o controle de consumo diário de ração, cálculo de ganho de peso individual, conversão alimentar e posteriormente de rendimento de carcaça e de desossa. Dessa maneira, é garantido o total controle da carne produzida de animais oriundos de seu confinamento.