O mundo consumiu cerca de 128 milhões de toneladas de peixes em 2010. O dado é considerado um recorde para a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), que estima que, em 2011, o consumo tenha ultrapassado 130 milhões de toneladas. Isso equivale a 19 quilos de peixes por pessoa/ano. No Brasil, a região que mais come pescados é a Norte, com 17 quilos por pessoa/ano. Embora a FAO esteja alerta para escassez nos mares, Ministério da Pesca e Aquicultura descarta o mesmo para o pescado amazônico.