Comida saudável em casa e na escola pode impedir que crianças e adolescentes fiquem gordas e passem a sofrer com doenças típicas dos mais velhos. Este é um dos principais assuntos a serem discutidos no Congresso Internacional de Nutrição que será aberto na próxima sexta-feira, no Rio. Em entrevista a Denise Viola, a coordenadora do Congresso, Inês Rugani, diz que um olhar atento para a alimentação das crianças é fundamental para a prevenção da obesidade.