Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a maior alta foi registrada no estado do Paraná, que apresentou expansão de 7%. Outros estados em que a produção cresceu foram o Espírito Santo, Goiás, o Amazonas, o Pará e o Rio Grande do Sul. Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, completam a lista dos estados que tiveram taxa positiva em 2011.