De acordo com o ministro da Pesca, Luiz Sérgio, o Brasil tem o consumo médio de 9 quilos de peixe por pessoa, bem abaixo da recomendação da Organização Mundial da Saúde, que é de 12 quilos. O objetivo da Semana do Peixe é incentivar o aumento no consumo de pescado principalmente entre as crianças e os jovens.