A previsão deste ciclo 2011/2012 é de 43 milhões de sacas, o melhor para ciclo de baixa produtividade, desde 1999/2000. É que as lavouras de café alternam a cada ano, ciclos de baixa e de alta produtividade. A queda de 10% nesta safra, em relação ao ciclo anterior fechado no ano passado, foi causado pela estiagem que ocorreu entre janeiro e fevereiro deste ano em Minas Gerais, Bahia e Rondônia.