Brasília - No tomate foi identificado o quinto gosto básico, o umami, palavra de origem japonesa que quer dizer delicioso e saboroso, e está presente em vários alimentos e temperos.

Brasília - O quinto gosto básico, identificado pelos cientistas, é o umami, palavra de origem japonesa que quer dizer delicioso e saboroso, e está presente em vários alimentos, como os peixes e frutos do mar, e temperos.

Brasília - No tomate foi identificado o quinto gosto básico, o umami, palavra de origem japonesa que quer dizer delicioso e saboroso, e está presente em vários alimentos e temperos.

Brasília - Em alguns alimentos e temperos, foi identificado o quinto gosto básico, o umami, palavra de origem japonesa que quer dizer delicioso e saboroso, as pesquisas sobre os efeitos estão sendo ampliadas na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), em São Paulo

Brasília - O quinto gosto básico, identificado pelos cientistas, é o umami, palavra de origem japonesa que quer dizer delicioso e saboroso, e está presente em vários alimentos, como os peixes e frutos do mar, e temperos.