Semana da Alimentação discutirá também valor cultural da culinária, diz presidente do Consea

10/10/2005 - 17h47

Michèlle Canes
Da Agência Brasil

Brasília – Começa amanhã em todo o país a Semana Mundial da Alimentação. O evento vai discutir com a população o combate à fome e o valor cultural da culinária brasileira. Segundo o presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Chico Menezes, a semana deverá gerar discussões mais constantes sobre a questão alimentar do país.

"Nós vamos procurar, este ano, fazer uma semana com iniciativas articuladas entre elas. Alguns dos temas que são principais, entre as políticas que estão sendo trabalhadas para a segurança alimentar e o combate à fome, serão anunciadas e divulgados resultados", afirmou Chico Menezes.

Além dos resultados, um ponto que deve motivar a discussão da semana é a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional que, de acordo com Menezes, visa organizar o sistema de segurança alimentar e nutricional, "criando mecanismos para que se deixe de atuar de forma fragmentada e ações sejam potencializadas".

O Consea não é o único órgão participante. A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) é outra instituição participante. "Por causa da proposta da FAO, neste ano, a semana está voltada para a questão da cultura alimentar, que é um valor dado a partir das tradições; um valor muito importante para ser preservado", contou Menezes. "É um ano em que o foco está voltado para o lado da cultura."

Menezes disse que toda a população pode participar dos eventos – em todo o território nacional. "A programação vai desde discussões até outras formas de celebração, mostra de filmes, debates em escolas. Ela abrange desde a discussão mais política acerca dos programas vigentes até a própria confraternização dos participantes", diz Menezes

A abertura acontece amanhã (11) com a presença do presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Para saber o que vai acontecer na sua cidade durante a semana Mundial de Alimentação, consulte a agenda no site do Consea: www.presidencia.gov.br/consea