Brasília - O 1º Congresso Mundial de Segurança Alimentar começa hoje, em São Paulo, com o objetivo de discutir propostas que garantam a segurança dos alimentos produzidos. O secretário de Política Agrícola, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Ivan Wedekin, faz palestra na abertura do encontro, às 9 horas, no Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Sírio-Libanês. Ele vai falar sobre a importância da segurança alimentar como fator decisivo para a saúde humana.

Promovido pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o congresso vai reunir representantes do governo e da indústria dos Estados Unidos, de países da Europa, China e Brasil, entre outros. Durante três dias (o encontro termina na quarta-feira (13)), serão apresentados e debatidos temas como o comércio internacional, biotecnologia, perspectivas da agroindústria, transgênicos, hormônios, influenza aviária, mal da vaca louca e Protocolo de Quioto.