Brasília, 26/4/2004 (Agencia Brasil) - Una misión de especialistas veterinarios de la Unión Europea (UE) está en Brasil para evaluar las condiciones del rebaño y del sistema brasileño de producción de carne bovina. Los técnicos continuarán en el país hasta el próximo 6 de mayo. Ellos deberán visitar las instalaciones de las industrias frigoríficas habilitadas a exportar para el bloque, los puestos de fiscalización en las fronteras y unidades veterinarias en los estados. Las ventas de carne bovina industrializada para el bloque europeo llegaron a US$ 40 millones, en el acumulado del primer trimestre de este año, contra US$ 32 millones en el mismo periodo del año pasado.

El secretario ejecutivo del ministerio, Amauri Dimarzio, explicó que técnicos europeos también conocerán las normas operacionales y procedimientos de rastreo e identificación de los animales del Sistema Brasileño de Identificación y Certificación de Origen Bovina y Bufalina (Sisbov), en vigor desde principio de abril. Según el Ministerio de Agricultura, los animales son rastreados a partir de 40 días de edad.

De acuerdo con las normas del Sisbov, a partir de 31 de diciembre de 2005, todo animal originario de la zona libre de fiebre aftosa y de los estados en proceso de declaración, independiente de que sean destinados a exportación, deberán incluirse en el Sisbov. Según el ministerio, existen casi 15 millones de animales en el Sisbov. El rastreo es una exigencia del mercado internacional para el comercio de bovinos.

Traductora: Alicia Rachaus