Tecnologia permite que frutas e legumes tenham mais tempo para serem consumidos

15/07/2013 07:45
Tecnologia permite que frutas e legumes tenham mais tempo para serem consumidos

O estudo sobre o uso de película invisível e comestível para a proteção de alimentos tem tido resultados promissores. A novidade pode, ainda, agregar valor às hortaliças brasileiras destinadas à exportação.  Este é o tema do Quadro Ideias Inovadoras, com a repórter Heloisa Cristaldo.

Heloisa Cristaldo

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