Caminhos do Frio 2011 reúne cultura, atividades turísticas e de lazer nas cidades situadas na região de serras, onde os termômetros chegam a marcar 12 graus, nos meses de inverno. Exposições, lançamentos de livros, shows, palestras, danças folclóricas, produção de cachaça artesanal e gastronomia são algumas das atrações da sexta edição do evento.