Agencia Brasil

Brasilia - Representantes de 158 países estarán en Fortaleza, desde hoy (3) hasta el próximo sábado (8), para participar de la 38ª reunión del Comité Codex de Residuos de Pesticidas (CCPR). La entidad es el foro permanente del Fondo de las Naciones Unidas para Agricultura y Alimentación (FAO).

El objetivo es proteger la salud de la población, asegurando prácticas equitativas en el comercio regional y internacional de productos alimentarios. Esta será la primera vez que un país latinoamericano promueve reunión internacional para discutir los límites máximos de residuos de herbicidas en alimentos.

La función del comité es establecer la cantidad segura de herbicidas en los alimentos y raciones y crear directrices y parámetros para el comercio entre los países, visando la seguridad alimentaria. Participan cerca de 170 países.

En la reunión en Fortaleza, el comité hará una evaluación de los ingredientes activos de los herbicidas y un estudio de datos sobre la diversidad de las dietas de los países, además de definir el límite máximo de residuos en los 420 productos brasileños presentes en el Codex. Las decisiones deberán tomarse por consenso, por cerca de 400 participantes.

Traducción: Alicia Rachaus